Schlagwort: Sommer

Rhabarberkuchen mit Mandel-Baiser

Es ist wieder Rhabarberzeit: was gibt es besseres, als leckeren, fruchtigen Rhabarberkuchen? Ich finde, die Rhabarber-Saison muss man ausnutzen und z.B. auf dem Balkon oder beim Picknicken leckeren selbstgemachten Rhabarberkuchen genießen. Unser heutiges Rezept ist kinderleicht. Als Teig machen wir dieses Mal keinen Mürbeteig sondern einen super-einfachen Rührteig und das […]

Brokkolisalat mit Schafskäse

Dieser Brokkolisalat ist nicht nur farbenfroh und gesund, sondern in erster Linie ist er superlecker! Ich habe ein ähnliches Rezept das erste Mal bei einem Wintergrillen kosten dürfen und konnte fast nicht mehr aufhören ;). Mittlerweile habe ich das Rezept hier und da noch etwas angepasst: neben etwas Chili funktionieren […]

Haferflocken-Pfannkuchen mit Himbeer-Ahornsirup-Topping

Frühstück gehört, zumindest am Wochenende, zu einer meiner absoluten Lieblingsmahlzeiten. Man kann ausschlafen, hat Zeit und kann ausgiebig und in aller Ruhe den Tag mit außergewöhnlichen Leckereien starten! Hier zeige ich Euch ein super-leckeres Rezept für Pfannkuchen welches dazu eine wirklich gute und sogar gesündere Alternative zum Klassiker ist. Die […]